Το φαράγγι της Σαμαριάς αποτελεί το στολίδι των Λευκών Ορέων, κρυμμένο στη νότια πλευρά του νομού Χανίων αποτελεί το μεγαλύτερο φαράγγι της Ευρώπης με έκταση 18 χιλιόμετρα. Ο εθνικός δρυμός της Σαμαριάς από το 1981 έχει ενταχθεί στο Παγκόσμιο Δίκτυο Αποθεμάτων Βιόσφαιρας (MAB: Man & Biosphere) της UNESCO, με σκοπό την ανάδειξη και προστασία πολύτιμων τόπων για τον άνθρωπο και την υπόλοιπη βιόσφαιρα.
Το φαράγγι της Σαμαριάς αποτελεί έναν από τους κορυφαίους προορισμούς του νομού Χανίων και ένα ταξίδι στα Χανιά δε θεωρείται ποτέ ολοκληρωμένο εάν δεν επισκεφθείτε το φαράγγι… γι αυτό λοιπόν τολμήστε το και πιστέψτε μας, η άγρια ομορφιά του δε θα σας απογοητευσεί…
Το μονοπάτι του φαραγγιού, ξεκινάει από το Ξυλόσκαλο (οροπέδιο Ομαλού υψόμετρο 1227), καιακολουθώντας το ποτάμι καταλήγει στο παραθαλάσσιο χωριό της Αγίας Ρουμέλης. Το μονοπάτι της Σαμαριάς είναι το πλέον περπατημένο μονοπάτι που υπάρχει σε όλη την Ελλάδα, διαθέτει άριστη σηματοδότηση η οποία μηδενίζει τον κινδυνο του να χαθεί κάποιος, είναι άνετο, φροντισμένο, κυρίως με πέτρες αλλά και χώμα.
Το φαράγγι της Σαμαριάς δε θεωρείται ιδιαιτέρως δύσκολο, αυτό φαίνεται άλλωστε και από το γεγονός ότι εκατοντάδες άτομα το διασχίζουν καθημερινά από την εποχή που ανοίγει (Μαϊος) έως και την εποχή που κλέινει (Οκτώβριος). Είναι μια πολύ ευχάριστη διαδρομή, όχι δύσκολη, με πολλές εναλλαγές και ποικιλία τοπίου. Δεν πρέπει βέβαια να ξεχνάμε ότι ενώ δεν είναι ιδιαιτέρως δύσκολο, είναι φαράγγι το οποίο σε αρκετά σημεία χρειάζεται προσοχή!